細鱗（ Brachymystax lenok ）是魚類中數量較少的陸封種類之一，生 活在水質清澈、水流喘急的山澗溪流， 一般個體在1kg～2kg，可達8kg。 在中國主要分布在北方地區的黑龍江 流域、鴨綠江、圖們江、遼河上游，在 陜西的秦嶺和河北北部（白河上游和灤 河上游）也發現了細鱗鮭，距離北京最 近的產卵場是在白河上游。由于多種原 因，細鱗鮭在全國各地的資源已處于瀕 危狀態，被列為國家二級保護動物，也 是北京地區分布的一種魚類。
在北京地區已多年未見，具有重要的保 護價值和經濟價值，特別適合開展大水 面增養殖和山區流水養殖、休閑垂釣。 被農業部確定為水生動物，并在東 北和西北地區放流。北京市鱘魚鮭 創新團隊成立后，計劃將細鱗鮭開發成 北京地區人工養殖品種，進行自然水域 生態修復工作。同時與吉林洄游性魚類 放流基地合作，開展了人工繁殖和養殖 試驗研究并取得成功，在北京3個區縣 進行了示范養殖和增殖放流。現將通過 3年的試驗、總結出的細鱗鮭人工繁殖 關鍵技術歸納如下。
一、養殖環境在自然條件下，細鱗鮭生活在水 溫不超過20℃的山澗溪流中，對水溫、水質要求較高。因此養殖細鱗鮭以水溫 較低的山泉水。無污染的河水、 地下水、水庫底排水也可以，但要注 意水質和泥沙含量。水溫周年變化范 圍5℃～23℃，日常飼養水溫不超過 22℃，O2≥5mg/L，pH值為7～8.5。
二、親魚培育細鱗鮭最小性成熟年齡雄性 4齡，雌性5齡。人工養殖條件下，5齡 以下的細鱗鮭沒有產卵行為。采捕的親魚，至少要在池塘馴化培育1年以 上，完全適應人工環境才能進行催產繁 殖。體重800g～2500g為好，雌性大于 雄性。長期飼養在適宜溫度條件下，沒 有經過越冬期，即使親魚年齡和體重達 到要求，當年也不能進行催產。 親魚培育池采用水泥池、土池均 可。
培育密度每10m2土池2對～3對， 流水水泥池4對～5對。催產前期培育必 須在流水環境下進行。親魚培育是細鱗 鮭人工繁殖成敗的關鍵，要定期投喂一 定量的鮮活魚類，尤其在越冬期。人工 配合飼料采用國產鮭飼料，脂肪 含量≥10%，蛋白含量≥40%。6月份以 后，挑選出第二年繁殖用的親魚就要進 行重點培育。
6月～11月，水溫控制在 15℃～17℃，溶解氧不低于6mg/L，日 投餌率1.5%，每間隔10天～15天投喂一次活魚，投喂量約7%。翌年3月越冬 期，水溫2℃～4℃，溶解氧不低于8mg/ L，日投餌率0.3%，每間隔10天～20天 投喂一次活魚，投喂量約5%。4月，水 溫一般在5℃～6℃，溶解氧不低于8mg/ L，日投餌率0.5%，每天投喂一次活 魚，投喂量約3%。越冬期結束后強化培 育15天～20天即可進行催產。催產前1 天～2天停止喂食。
三、親魚成熟度檢查進入4月下旬，水溫超過5℃進行一 次親魚成熟度檢查，根據親魚成熟度不 同分池培育。成熟較好的以后每周檢查 一次，臨近產卵期每隔3天檢查一次。 對于成熟度不好的親魚要延長檢查間 隔，盡量減少檢查次數。接近產卵的親 魚保留在用隔篩隔成的較小范圍內進行 暫養。
檢查方法是用格篩將魚驅趕至魚 池一端，用大抄網撈取后，觀察腹部形 狀，檢查腹部柔軟度，輕輕擠壓腹部。 雌性腹部柔軟膨大，生殖孔紅腫外凸， 能擠出卵粒且完全分離無血絲，卵粒圓 而大小均勻，表明成熟度良好，可進行 采卵。擠壓雄魚腹部，精液乳白粘稠， 表明成熟度良好。
一般情況下，會有一 部分達到性成熟年齡的雄魚性腺發育遲 緩，精液少而且精子成活率低，親魚檢 查時要將這種魚淘汰。繁殖期親魚體色細鱗鮭人工繁殖關鍵技術，發生明顯變化，雌魚腹部發白而膨大， 雄魚腹部及下頜發黑，身體消瘦。
四、藥物催產自然環境中細鱗鮭在水質清澈， 有石礫底質的河流淺灘產卵，有埋卵習 性，人工養殖環境中目前尚未找到使它 自然產卵的生態條件，必需進行人工催 產才能產卵。水溫高于6℃方可進行催 產藥物注射。
由于親魚個體間成熟度差 異較大，為便于集中采卵，對于成熟度 一般的親魚采用人工早期催熟的辦 法。采用LRHA-Ⅱ，按照不同發 育程度分別采用1μg/kg～2μg/kg劑量催 熟。成熟較好的魚直接注射一次性 催產，采用LRHA-Ⅱ+DOM組合， 劑量分別為 2.5μg/kg2.5mg/kg。生理 鹽水配制，每尾 2mL，胸鰭基部注射。 個體之間效應期有一定差異，根據成熟 情況每2天～3天檢查一次。
雄魚一般不 催產。為避免親魚受傷，催產和采卵都 要對親魚進行麻醉，麻醉方法是將親魚 置于0.03%的乙二醇苯醚液中5秒～10 秒。采卵后立即放入微流水中。
五、采卵檢查發現有排卵的親魚立即進行 采卵，一手握住尾柄，魚頭部向上，背 部朝向操作者，腹部朝下，生殖孔對準 采卵盆，一手從腹部順著生殖孔方向， 由上往下擠壓，如此重復數次。整個采 卵過程要動作，避免將魚的糞便、 血液混入卵中。
力度要適中，不能用力 過猛，防止魚受傷。采取干法受精，擦 干魚體和盛卵盆，用擠壓法將雌魚卵 粒擠入盆中，再將雄魚精液直接擠于 卵上，按照1∶2雌雄配比受精，雄魚可 多次利用，每次擠出少量精液。精液 也可以提前采集，一般在4℃～6℃溫度 中可以保存24小時，在1萬粒卵中加入 5mL～10mL精液。
用羽毛快速而均勻 攪拌，加入少量清水激活精子，再繼續 攪拌1分鐘～2分鐘，用清水沖洗受精卵 2次～3次，除去過量的精液和卵皮，直 到水清澈透明為止，靜置30分鐘～40分鐘，待卵吸水膨脹后檢出白卵和血塊， 用體積法計數后放入孵化器中。擠卵時 動作要快、穩、輕，避免傷魚。室外采 卵要支遮陽傘避免陽光直射。
六、人工孵化孵化要在室內進行，避免光照。 前期孵化采用桶式流水孵化，孵化水溫 穩定在7℃～10℃，避免溫差過大。受 精卵放入孵化桶后至發眼期前不得對卵 有任何操作。
為了避免對卵的震動，受 精率在發眼后以發眼率代替。當積溫 達到150度日時出現眼點。發眼后15天 左右，當積溫達到200度日時孵化出仔 魚。孵化期與水溫有關，水溫低，孵 化積溫高。孵化期水流量要達到3L/分 鐘～5L/分鐘。每天早晚測量水溫，計 算平均溫度和積溫。每批受精卵從開始 破膜到苗出完要3天～5天時間。
孵化期 要定期消毒受精卵，用2%氯化鈉溶液或 0.5%液每周消毒一次，每次進行30 分鐘，避免產生震動。 發眼后將受精卵移入平列槽內， 立即清除長水霉的卵塊，定期檢查受精 卵，每天撿出死卵并記錄，操作要輕、 快，避免刺激震動臨近的好卵。排水口 安裝好過濾網。
此期要加強管理，在仔 魚大量破膜時人工用小抄網及時撈出卵 膜，防止卵膜堵塞出水口濾網。平列槽 在使用前用聚維酮碘液消毒，濃度是10mL/m3～15mL/m3。 剛孵化出來的仔魚體質嫩弱，體色 很淡，腹下有一個較大的卵黃囊，此時 不攝食，伏臥于平列槽底，全長15mm 左右，靠吸收卵黃囊的營養繼續發育， 經16天～20天后，卵黃囊逐漸吸收，體 表黑色素增多，游動能力增強。
如果仔 魚聚集成堆，水流不暢時，易造成缺氧 死亡，這一階段要調整好水流量。20天 后仔魚卵黃囊縮小，開始上浮開口攝 食，進入稚魚培育階段。
七、親魚產后處理親魚產卵過程中，嘴部、腹部和生 殖孔等部位都易擦傷，使用紅藥水在受 傷部位涂抹，暫放 2分鐘～3分鐘后，放 入水中，產后親魚應放人水流穩定的緩 流環境，恢復1天～2天后開始投喂鮮活 餌料。
在細鱗鮭人工繁殖過程中，應消除 池養細鱗鮭排卵機制障礙。主要解決水 流、水溫、頻繁檢查產生的應激反應、 以及飼料營養水平對細鱗鮭產卵的影 響。加強親魚培育，采卵時適當麻醉減 少親魚受傷。孵化期間水溫要穩定，避 光，減少震動。破膜期及時清除卵皮防 止堵塞排水口。仔魚開口馴化選擇 進口鮭飼料。
