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公司長年供應黑龍江冷水魚:邊寒三珍:大馬哈魚,翹嘴大白魚,鱘鰉魚。三花五羅十八子,“三花”:即鳊花、鰲花、鯽花。“五羅”:哲羅、法羅、雅羅、胡羅、銅羅。“十八子”:斑鱒子、華子、柳根子、草根棒子、青根棒子、黃姑子、紅眼瞪子、麥穗子、山鯉子、川丁子、白漂子、紫泥肚子、葫蘆片子、鯉拐子、鯽瓜子、鰱子、嘎牙子、牛尾巴子、沙姑鱸子、鲇魚球子、七粒浮子、紅尾巴梢子。原產地直接發貨,直營酒店,餐飲,特產店歡迎各類酒店餐飲、特產店大型連鎖超市、各地經銷商前來選購貨源。全國地區代理正在招募,一手貨源,一件代發貨,歡迎洽談業務與合作!
老頭魚的營養特點很顯著,老頭魚在日本很受歡迎,魚肉脂肪含量很少,而且骨膠原豐富,對女性來說是一種不錯的食材。而老頭魚中 美味的部分就是 了,但是老頭魚肝的脂肪含量與魚肉本身形成相當大的差別,每100克的熱量高達445卡。
東北是一個神奇的地方,這里的食材多種多樣,盛產魚類,東北查干湖魚可以說是全國聞名,一到查干湖的季節,各地的人們都會來這里買魚,魚的種類豐富,像是鳙魚,鯉魚,鯽魚等等,在這其中有一種神奇的魚,那就是凍不死的“老頭魚”,這東北凍不死的“老頭魚”是一種什么魚?有小伙伴們知道嗎?
這種凍不死的“老頭魚”,就跟它的名字一樣,是凍不死的,冬天它被凍住,但是等到回家的時候往涼水里一放他就又活了,是不是很神奇,就算是凍上整個冬天,等春天到了,水化了,它們就會活過來,活蹦亂跳的,因此它們還有一個名字叫“還陽魚”。這種“老頭魚”的適應力很強,在草塘,連環湖,小河叉等等,都可以看見它的身影,這種魚還是群居的,找到一條“老頭魚”就可以找到它整個家族
這種魚不僅有特色,吃起來也是非常的好吃它的肉質細嫩,刺少味美,富有營養,有較高的食用價值,那么小伙伴們,你們知道“老頭魚”怎么做 好吃?在東北 正宗的吃法就是醬燉,醬還是自己做的大醬,吃起來那叫一個香啊,把老頭魚清理干凈,去除魚鱗內臟,頭部也要去掉,老頭魚的頭部有很多的細菌,所以是不能食用的,先把大醬炒出香味再把老頭魚放進去,煸炒均勻后倒入清水,在放入江北,辣椒去腥,等水煮開后用小火慢燉,燉熟就可以食用了,這樣做出來的老頭魚味道鮮美,都是醬的香味。