內蒙西點烘焙培訓學校,呼和浩特新東方烹飪學校-呼和浩特新東方烹飪學校經典西點培養目標,培養酒店或大型連鎖企業的烘焙師、面包師、裱花師、高技術主管、店長等中、高技能人才為目標。
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呼和浩特新東方烹飪學校2年制經典西點專業烘焙基礎模塊課程:焦糖瑪德琳、布朗尼、黑森林蛋糕等常溫蛋糕學習、千層酥、三角果醬酥等餅干類、面包基本功、軟質面包制作、月餅等中式點心。
呼和浩特新東方烹飪學校10個月烘焙甜品酥類餅干課程餅干類:曲奇、蔓越莓餅干、桃酥、花生瓦片、趣多多等。清酥類:菊花酥、蛋黃酥、拿酥蛋撻、榴蓮酥等。月餅類:廣式月餅、蘇式月餅等。、
呼和浩特新東方烹飪學校10個月烘焙甜品課程翻糖蛋糕:翻糖原料工具知識、翻糖膏和整體蛋糕制作(幽香) 薰衣草、小熊、萌萌兔、黃油霜制作、卡通動物整體蛋糕(動 物樂園)蛋白霜、圣誕雪人餅干等。
呼和浩特新東方烹飪學校10個月烘焙甜品課程面包類:菠蘿包、墨西哥面包、摩卡咖啡包、星空面包、甜 甜圈、奶昔大面包、毛毛蟲、千層豆沙、金牛角、肉松卷、 吐司、椰蓉佛手、牛角包、丹麥包、軟歐等。
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