突破海水工廠化循環水養殖的技術難點 集成國內外先進水處理技術,創新海水養殖水處理新模式、新技術,開發“經濟(造價低)、實用(滿足生產功能要求)、好用(生產管理方便)”,能夠滿足不同用戶、不同養殖對象生產需求的設施設備。研究工廠化循環水養殖的關鍵生產技術 高密度養殖條件下,密度脅迫作用會引起動物機體產生一系列生理變化,研究養殖對象在高密度環境下的適應機制,掌握養殖和育苗生產中的適當放養密度。
20世紀80年代,國外的工廠化循環水養殖設施和技術開始進入中國,當時各地花巨資共引進了西德和丹麥約30余套循環水養殖設施,但由于高昂的投入和運行成本,上述設施很快便被束之高閣。1988年,中國水產科學研究院漁業機械儀器研究所在吸收消化國外技術的基礎上,設計了國內第壹個生產性的工廠化循環水養殖車間。隨著養殖業和物流的迅速發展,北方冬季的吃魚問題得到很大改善。隨著北方魚價的大幅下跌,工廠化循環水養殖的經濟性受到了嚴重的質疑,加上技術上的不成熟,工廠化循環水養殖的發展進入了低谷。
生化模式凈水主要是靠硝化細菌,硝化細菌從無到有這個過程俗稱掛膜。硝化細菌掛膜需要濾材(細菌屋);硝化細菌屬于好氧細菌,因此需要氧氣;硝化細菌繁殖還需要養分,也就是魚糞。再滿足上訴三個情況下,保持25度水溫,硝化細菌從無到有需要將近35天,15度水溫情況下需要50天或者更久,這個過程叫冷啟動。想快速啟動,可以使用液體硝化細菌,或者添加一些其他已經掛膜的濾材進來進行引菌,這個過程叫熱啟動。海水系統應為高鹽度的問題,自然掛膜時間比淡水系統要長一倍以上,時間也隨鹽度升高而延長。