食堂刷卡就餐是怎樣的？
目前就餐較為方便的就是刷卡就餐消費了，刷卡就餐模式指 貴公司每個月將固定的餐費(比如員I 600元/月)統-充值到IC卡上,員工可自由選擇不同窗口以及不同價位的食品刷卡消費;計費就餐方式是根據企業管理制度的不同略有差異,實現方式也可分為兩種, 一是采用ID卡建立賬戶進行管理,二是采用IC卡進行卡內存儲費用進行管理。二者也是根據具體情況所考慮的模式。KTV食堂承包
做生意大家都想雙贏，你好我好大家都好，但是有些時候還需要提前了解好相關政策和市場需求、市場價位，做到各方面都了解好了再出手，那就完美了，時機加準備，還把做不了。今天講講遇到承包工廠食堂該怎么辦？
1.首先你自己要了解一下承包食堂這種行情，和社會政策。包含承包食堂的食品經營許可、員工健康證、食堂的標準。
2.然后你要看你是如何給工廠供應飯菜的，有兩種方式：一、自己自有食堂做好飯菜送至工廠；二、工廠自帶食堂，在廠區內直接做飯菜。
盛弘（廣東）餐飲有限公司飯堂承包管理中如何控制浪費？
1. 可派管理、保安等從側面監督硬性的食物浪費;
2. 從采購貨品的質量著手，減少損耗和不必要的浪費;
3. 在食堂、餐廳做節約的宣傳標示，宣導節約的精神;
4. 專業的菜品研發小組，保證菜式的出品口味，以免有人因為不合口味而浪費;
5. 根據工地的下班時間，分批炒作，這樣可以很好的控制食堂承包食材量的控制;
6. 以前一天的刷卡數據作參考，預投第二天實際吃飯人數和實際用餐人數不能偏差3-5%。
固定就餐方式，一般是企業對員工提供包住包吃(或扣除部分餐費等)的條件下產生的，此方式的優點是便于統計以及結算等管理，更便于食堂統籌安排飯菜的份量，避免因伙食浪費而導致食堂經營困難的現象發生;或因飯菜份量不夠吃致使員工產生不滿情緒。 合作程式:企業負責人報備用餐人數的數量以一個月報一次為準，期間出現新入職、辭工以及請假等情況的，可提前以文字方式告知食堂，并雙方簽字留存;作為結算憑證之一。政F食堂承包
一、食堂勿需管理，只需監督；
二、有效降低企業伙食成本；
三、專業化的管理更衛生、更有效地杜絕食物意外事件發生；
四、減輕人員管理之負擔；
五、廚房管理專業化、提高企業專業化形象；
六、伙食品質優良、節本杜弊；
七、不需現金采購，減少企業現金流量；
八、競爭承包，大大提高員工伙食質量。
食品包含套餐、單個全葷、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等等;飯堂需制定餐費標準(如3-15元/餐)，以保證員工自由選擇自由消費的權益。醫-院食堂飯堂承包
顧問輔導方式
發包方:付一定數額的輔導費。
承包方:派專業人員到貴公司進行技術、現代廚房管理進行輔導，滿意度問卷，飯菜價格評價，按ISO標準測評操作規范，"8S"活動情況評價。
自由選擇方式
發包方:提供場地、水電、現有廚房設備(宜在500人以上客戶)
承包方:實施酒店式、美食城經營，就餐人員憑現金或餐劵消費，自由選擇，豐儉由人
