白對蝦養殖在水產養殖中是比較難養的一種水產品，近年來，在國內“養蝦難，蝦難養”，已經成為南美的白對蝦養殖產業的痛楚。隨著種質退化、養殖環境惡化等各種因素的干擾，白蝦的養殖道路仿佛變得更加艱難，在小編看來，其實*主要的問題還是出在養殖設備和養殖模式方面。在國內，很多對蝦養殖場都是采用外塘養殖模式，外塘養殖模式是很難保證水質環境的，恰巧對蝦養殖對于水質的要求是相當高的，加上對蝦養殖設備落后，導致更多的疾病滋生，從而增加了對蝦養殖的難度。天氣的轉變也是增加外塘養殖對蝦的難度，對蝦對水溫也是比較敏感的。
循環水養殖系統原理：從第1個1400平米養殖車間的水源經過蛋白分離（泡沫分離器）、沉淀池沉淀后將水源流向下一個1400平米養殖車間繼續使用，達到養殖水源兩次利用，循環用水50%，大大節約了地下海水。技術流程：出水→微濾機過濾→臭氧消毒→蛋白質分離器→生物過濾→紫外殺菌→純氧充氧→監測→進池。監測系統：監測pH、DO、T、氧化還原電位，帶有報警系統。日換水量控制在總水量的10%—15%（即50—80 m3）之間。溫控系統采用地下井水交換來控制。充的純氧來自液氧罐。
廣州環控農業生物科技有限公司針對如何防止水產養殖疾病的滋生做出了長時間研究，經過幾年時間的不斷反復研究，發現病毒的滋生主要是因為養殖水體質量變差惡化造成的，很多的病毒在養殖水體質量差的環境中會顯得異常活躍。同時廣州環控經過幾年時間的研究發現，水產養殖戶們所做的防護措施根本是治標不治本的，可能短時間內有效，因為他們根本沒有一整套完整的系統去維持水體環境質量。