員工選擇在食堂就餐的原因在于食堂的價格低廉，卻又能滿足人體日常營養所需。但是如今隨著物質生活的提高，員工已經不滿足于營養，還需要在食堂中吃得美味。所以在尋找伙食承包公司時都得考慮到承包公司的廚師能力。。況且食堂美味的食品也能提高員工的粘性，對于留住人才也能起到一定的作用。那要怎么選擇酒吧食堂承包公司呢？
盛弘餐飲長期經營食堂，一經承包全權負責。有標準化服務，憑借自身的優勢和多年的實踐經驗，獲得了客戶的一致好評及肯定。
盛弘（廣東）餐飲有限公司飯堂承包管理中如何控制浪費？
1. 可派管理、保安等從側面監督硬性的食物浪費;
2. 從采購貨品的質量著手，減少損耗和不必要的浪費;
3. 在食堂、餐廳做節約的宣傳標示，宣導節約的精神;
4. 專業的菜品研發小組，保證菜式的出品口味，以免有人因為不合口味而浪費;
5. 根據工地的下班時間，分批炒作，這樣可以很好的控制食堂承包食材量的控制;
6. 以前一天的刷卡數據作參考，預投第二天實際吃飯人數和實際用餐人數不能偏差3-5%。
盛弘（廣東）餐飲有限公司，是一家專業承包經營企業、機關、學校、工廠食堂以及副食品、糧油、農產品配送的綜合性、跨區域的現代后勤服務公司。特別是對大中型企業食堂承包有著豐富的經營管理經驗，食堂管理模式獨特，并有一整套飯堂承包方案和食堂衛生管理制度，盛弘餐飲于2015年正式創立自有連鎖快餐廳品牌“盛弘小廚”，成功在中山市打開了連鎖快餐廳的市場，開辟出食堂經營管理之外的另一條門店餐廳經營之路，為公司的多元化發展邁進的新的步伐。
