要怎么選擇寫字樓飯堂承包呢?
結合季節特色
根據季節變化,提出一個較理想的平衡膳食模式,調和人體新陳代謝。厲害的廚師會以不同食品的營養學研究為基礎,合理安排好企業員工的日常膳食,注重食物的營養搭配、科學烹飪,保證人體均衡營養的需要。除此之外,應季食品新鮮有生氣,能提供熱能及各種營養素滿足人體生長發育、生理及體力活動的需要,且各種營養素之間保持適宜比例,十分有益身體。
隨著人們對營養配餐知道的不斷加深以及需求的不斷加大,營養配餐的包括面將會越來越廣。毫無疑問,營養配餐是餐飲行業發展的趨勢之一,特別適合在從事團膳管理等業務的餐飲企業中推行,企業將營養配餐的理念和服務帶給了客戶,讓更多的人享受到了健康的飲食和個性化的服務。
實質上“團膳”就是“團體膳食”,以為機關單位、校園、寫字樓、企業等提供工作餐為目的而衍生出來的帶有服務性質的餐飲行業。食堂承包飯堂承包
俗話說“民以食為天”,食物是人類賴以生存的物質基礎。身體的生長發育和組織更新所需求的原料、人體的各種生理活動和保持體溫恒定所需求的能量都是由食物供給的。糧食、食用油、蔬菜、生果、肉類、禽類、水產品、蛋類、乳類、糕點、糖果、罐頭、飲料、豆制品......所以,食堂的重要位置不可替代,食堂飯菜好吃是我們幸福快樂的來源!隨著我國新式城鎮化建設速度的推進,為食堂承包業提供了巨大的市場。學校飯堂承包