投餌盡量做到少投勤喂，一般工廠化養殖在仔蝦期每日投餌10～12次，中后期每日4～6次，日夜均等投餌或白天稍多于夜間。凡納濱對蝦還具有嗜食性，吃習慣了某種餌料時不愿攝食新的餌料，所以在更換餌料時應逐漸更換，避兔浪費餌料和影響生長。水中溶解氧下降、氨氮升高、水溫下降均能影響對蝦的攝食量，此時應相應地減少投餌。在蝦病流行期間，應嚴禁投喂由海中捕撈的鮮活雜魚蝦。
對于所有養殖石斑魚的養殖戶來說，能夠一下解決以上所有問題的方法就是采用室內循環水養殖設備養殖石斑魚，室內循環水養殖也稱工廠化循環水養殖，能夠很好的避免低溫對養殖石斑魚的影響。循環水養殖設備能夠*大化改善養殖水的水質問題，避免水體環境的惡化，降低有害病菌的滋生，保證石斑魚健康成長。
養殖三分靠技術，七分靠管理，技術手段代替不了管理，只能使管理更加的量化和程序化，降低了人為的不利因素，但同樣也對管理提出了新的要求。因此與其說是在談投資新的技術手段，不如說投資的是新的生產和管理理念。所以不要糾結在養殖系統上面，而要更關注管理。循環水養殖失敗的案例也有很多。魚的成活率太低或者全軍覆沒，只有不到10%是系統本身的原因，其余90%以上全都是管理不當和操作失誤造成的，歸根到底還是人的問題。