循環水養殖系統一種新型的養殖模式，也叫工廠化循環水養殖系統、室內循環水養殖系統。是一種通過水處理設備將養殖水凈化處理后再循環利用的一種養殖模式。工廠化循環水養殖系統融入了生物學、工程學、流體力學、環境工程學、信息學等多種學科的知識，是一個多學科，多領域技術交叉，具有較強技術含量的系統。工廠化循環水養殖系統是以工業化手段主動控制水環境。
近幾年，南美的白對蝦水產品在全國范圍內發展特別快，其原因，一是市場需求；二是經濟效益驅動。據調查，養殖南美的白對蝦與養殖常規水產品比較，其效益前者高出后者2~5倍或更高。目前市場比較暢銷的南美的白對蝦養殖已有一定規模，為南美的白對蝦規模化養殖基地建設項目創造了良好的氛圍。
在分解細菌的作用下，再進一步轉化成了氨。被魚類吃掉的一部分經過魚類的消化，也轉變成氨。殊途同歸的氨在分子態時是一種劇毒物質。在硝化細菌的作用下，它會被轉化成亞鹽。亞鹽是一種不太穩定的物質。在高氧化還原電位的情況下，會被氧化成亞鹽。此時如果有反硝化細菌，鹽就會被轉化成N2從水中溢出。這樣，水體中的氮元素就完成了一個完整的轉化分離過程。 在實踐中，生物過濾的細菌需要適宜的條件才能起到相應的作用。如水體的溫度、PH、溶氧量、合適的碳氧化、殺菌劑等。因此，不僅要求其他系統設備與生物過濾器配套，更對操作者有一定的技術要求。