[近日報道]上海網紅泡芙店店鋪(2024已更新)(今日/咨詢)，Chou'sCream用產品說話，用口碑引領，好產品就是核心競爭力，產品力+品牌實力，持續俘獲消費者心智。
[近日報道]上海網紅泡芙店店鋪(2024已更新)(今日/咨詢)， 這家店也算是當地網紅泡芙店了。節目嘉賓法國甜點師 Nicolas Charles 開的泡芙店。除了創新用了兔子造型，口味也增加了奶黃、朗姆葡萄干等。這種泡芙有種不同外皮：普通皮、馬卡龍皮和帶彈性的小麥皮，撕開有年糕的感覺，看起來很糯，松子的評價是越嚼越香。
這家店也算是當地網紅泡芙店了。節目嘉賓法國甜點師 Nicolas Charles 開的泡芙店。除了創新用了兔子造型，口味也增加了奶黃、朗姆葡萄干等。這種泡芙有種不同外皮：普通皮、馬卡龍皮和帶彈性的小麥皮，撕開有年糕的感覺，看起來很糯，松子的評價是越嚼越香。立方體外形的泡芙，吃的時候需要用到刀叉。因為特殊翻拌手法，奶油餡切開不會流出來。雖然看起來比較硬，但外皮實際很松軟。這期節目請到了咖喱博物館主理人、湯咖喱熱潮推手、咖喱大學主辦人井上岳久，他介紹了咖喱烏冬的發展史：1910 年蕎麥面店咖喱烏冬誕生，90 年代革命性創新了奶油系咖喱烏冬，現在則是產地烏冬面為特色的天下。
[近日報道]上海網紅泡芙店店鋪(2024已更新)(今日/咨詢)， 2014年因為門面到期，店鋪需要重新選址。于是有了大家熟知的——武漢隱蔽的泡芙店。這家店位于建設大道林云街，一個交通極不方便的地方。“店里的凳子我都選的很硬的那種，還有鐵板凳，到了冬天幾乎坐不去。平時喜歡找我聊天的客人太多了，可是我不希望大家是因為我而來，希望是因為我的產品而來。”2014年10月17日，因為@湖北美食 的一條微博推薦，店里來了超級多的人。那天以后，耗子的店就成了所謂的“網紅店”。
這家店雖然空間不大，但是采用了大面積的玻璃墻來提升光線的明亮度和空間的開闊度。小小的店面用玻璃墻隔出了內外兩間，但并不讓人覺得逼仄。店里的裝飾也很有想法和創意，把整輛自行車掛上墻讓人覺得很新鮮。首推【夏洛克】。算是網紅款。上層是新鮮草莓點綴藍莓，胚底是薄薄的海綿蛋糕，中間夾了比奶油稠的內陷，不知道是淡奶沙司還是卡仕達淡奶油。周圍是類似手指餅干圍圈，味道偏向于泡芙外陷的口感。筆者發現，Chef Alexander Patisserie開業時甚至沒有經過大肆宣傳，只憑借其優良的口碑與食客們的口口相傳一躍成為“網紅”甜品店。這家店有著怎樣的魔力，背后又有著怎樣不為人知的故事？
[近日報道]上海網紅泡芙店店鋪(2024已更新)(今日/咨詢)， 地址： 淮海中路99號204室(連卡弗內)： 021-16.Chef Alexander Patisserie對于店名中的Alexander，“它其實是甜品店原來的創始人之一。”為了紀念這位創始人留給這家小店卓爾不凡、精致細膩的法式甜點制作精髓，兩位創始人遂將其名字用于店名。并以此激勵自己：團隊需要有那么一個精神指引存在的，每個人都可以是Alexander。 這家店雖然空間不大，但是采用了大面積的玻璃墻來提升光線的明亮度和空間的開闊度。小小的店面用玻璃墻隔出了內外兩間，但并不讓人覺得逼仄。店里的裝飾也很有想法和創意，把整輛自行車掛上墻讓人覺得很新鮮。首推【夏洛克】。算是網紅款。上層是新鮮草莓點綴藍莓，胚底是薄薄的海綿蛋糕，中間夾了比奶油稠的內陷，不知道是淡奶沙司還是卡仕達淡奶油。周圍是類似手指餅干圍圈，味道偏向于泡芙外陷的口感。