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《小康》·中國小康網我國藥膳事業發展目前面臨的主要問題和挑戰是什么?同時也要看到,藥膳是一個“常在河邊走”的產業,一不小心就容易觸碰“食品中添加藥品”或者“非法行醫”的法律紅線,因此必須強調依法指導依法發展。

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二是以品牌打造充分發揮美食對大眾的吸引力。吳麗云認為,要利用美食文化打造特色旅游品牌,需要做到一是深挖美食背后的文化,將美食與文化深度融合,把器皿食材口味環境到美食背后的***和故事緊密結合,限度發揮美食對游客的吸引力。美食是旅游的特色元素。三是關注美食與多元素的融合,化美食旅游效益。美食與當地的文化民俗自然風光等結合,可以豐富游客的旅游體驗,增強旅游目的地的吸引力。美食的品牌化不僅是提升美食度美譽度的重要方式,也是提升其服務質量和產品標準化程度的重要路徑,有助于化美食的吸引力。美團與旅游局聯合開展線上線下營銷活動,依托“美食+旅游”的資源,策劃“24小時不打烊的***美食街”項目,吸引游客“尋味”,通過美食文化名片的塑造,提升旅游的吸引力。

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